Este é... o Grão de Açúcar by Sofia #8

Em tempos de prevenção e quarentena nada melhor do que apostar na culinária. A sugestão que vos trago hoje, juntamente com a nossa querida Sofia Fernandes, é apenas uma das inúmeras coisas que podem fazer para se entreter neste período anormal da vida em que todos (ou quase todos) nos encontramos em casa para prevenir e diminuir o contágio de Covid-19. 

Porque não aproveitam este final de domingo para experimentar fazer uns deliciosos Muffins de Chocolate? Esta é apenas mais uma das receitas que fazem parte do livro O meu lado Doce lançado, em novembro de 2019, pela autora do projeto Grão de Açúcar.

Créditos: David Cruz

MUFFINS DE CHOCOLATE

Ingredientes: 

• 2 ovos
• 100g de açúcar amarelo
• 200g de chocolate negro
• 180g de farinha
• 75g de manteiga
• 100ml de leite
• 30g de cacau em pó
• 1 colher de chá de fermento

Modo de preparação:
Unte 10 formas de muffins. Reserve 60g de chocolate negro e pique o restante. Bata os ovos e adicione o açúcar. Por fim, adicione o chocolate picado e envolva bem na mistura. Divida a massa pelas formas e coloque um pedaço de chocolate (da reserva) dentro da massa de cada forminha. Leve a cozer em forno pré-aquecido a 180 graus, cerca de 12 minutos.

Sofia Fernandes

Livro: O meu lado Doce, de Sofia Fernandes // Grão de Açúcar by Sofia
Créditos: Direitos Reservados

Um beijinho e #fiquedoceemcasa!